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Sector

Según ADEPAN la visión gremial, la llegada de productos importados que compiten con los nacionales encendió sus alarmas del sector que representa y que vende anualmente más de 3 billones de pesos en Colombia. Antiguamente, “En los supermercados nacionales, de los productos de panificación que se encontraban en las góndolas el 90% eran colombianos y el 10% eran importados, hoy la proporción está completamente al revés” afirma Héctor Javier Galindo, Presidente Ejecutivo de la Asociación Nacional de Fabricantes de Pan –ADEPAN–

Según el estimativo de FEDEPAN, en las 29 ciudades analizadas hay 18.681 panaderías. En cuanto al ranking, están en la cabeza Bogotá (6.974), Cali (2.165), Medellín (1.535), Cartagena (698) y Barranquilla (565).

 

Realizado por: Viviana Triviño y Alejandra Rico 

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